Hola de nuevo por aquí!!! Hoy comparto contigo una receta deliciosa de Rosquillas de Naranja, creeme que son increiblemente ricas y bien fáciles de hacer. Te animas???

INGREDIENTES

• 400 gr Harina trigo
• 2 Huevos medianos
• 100 ml Leche Entera
• 100 ml Aceite Oliva
• 100 gr Azúcar
• 1 cucharadita de Sal
• 15 gr Levadura química
• Ralladura de 1 naranja

PASO A PASO

1.Verter en aceite en un cazo y calentar hasta que empiece a humear, una vez haya humeado retirar y dejar enfriar.

2.Mezclar los huevos con el azúcar, la sal y la ralladura de naranja. Batir todo bien.

3.Añadir a la mezcla anterior la leche, el aceite frito, la harina y la levadura. Mezclar todo bien hasta integrar. Dejar reposar con un trapo por encima durante 20minutos.

4.Untamos la mesa de trabajo y nuestras manos con aceite y hacemos bolitas de 22gr cada una.

5.Realizamos con cuidado un agujero en medio de cada bolita y damos forma a rosquilla.

6.Ahora juntamos las rosquillas de dos en dos, deben colocarse una encima de la otra. Volver a marcar el agujero.

7.Freir las rosquillas en aceite de girasol  (yo de una escala hasta 9 puse la temperatura a 7).

8.Después de haber frito las rosquillas las rebozamos en azúcar y listas.